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スタッフブログStaff Blogスタッフより、日々のヒトコマをお贈りします

Welcome to Ogino’s Steakhouse!


Ogino’s Steakhouse and Bar, located in the Mominoki Pub Complex, has the largest range of quality steaks including the highest quality beef, ribs, chops, Australian Angus and Wagyu steaks. Ogino’s also offers local Nagano wild game such as venison and wild boar meat.

Ogino’s Steakhouseでは国産黒毛和牛を使った本場のステーキをご提供しております。また、長野県産の鹿肉や猪肉などのジビエ料理や魚料理もご用意しております。厳選した世界各国のワインやウィスキーもお楽しみいただけます。

Roasted Venison 鹿肉のローストステーキ

Roasted Venison 鹿肉のローストステーキ

Chef Masami Fukushima

Chef Masami Fukushima

 

Come enjoy the best steaks in Hakuba!
お客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

 

Ogino’s Steakhouse and Bar
Located next to Hakuba Mominoki Hotel
Tel: 0261-72-4453
Open: 17:30 -22:00
Reservations Recommended


【信州サーモンの解体ショー♪】


 

 

今日はレストランにて信州サーモンの解体ショーを行いました!

キッチンの松田君と料理長の二人で信州サーモンを下ろすところからです。

 

海外のお客様に日本食の紹介を兼ねてイベントを開催しており

本日は魚の捌き方を見て頂きました!

 

最後はさしみのして美味しく頂きました(^^♪

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レストラン


【☆★☆謹賀新年☆★☆】


昨年は格別のご厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本年度もサービスの向上を目指し、

心より楽しんで頂ける、安らげるホテルになるよう努めて参りますので

本年度もどうぞよろしくお願い致します。

 

~ホテルのレストランにて~

『新年の獅子舞』

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ししシャガミ

しししゃがみ子供

新年のお祝いで獅子舞を海外のお客様にお披露目を致しました!

日本の文化を見守る海外のお子様たち

最初は怖くて逃げ回っていましたが愛くるしい動きに

興味深々で見てました!

 

フロント:D maruyama


【餅つきイベント~♬】


餅つき 2

今年のレストランでは餅つきのイベントを開催しております!

毎年、冬になると海外のお客様が多くなってきています。

海外のお客様に日本の食の文化を知ってもらうために各週で餅つきをしてます!

餅つき

海外のお子様も楽しく餅つきをしてくれてます♪

餅 1

 

餅 2

 

きな粉と餡子もち!

 

フロント:D maruyama


売店リニューアルオープンしました!!!


告知が遅くなってしまいましたが、12月5日から売店が新しくなりました!! スキー・スノーボード用品コーナーもできて今までとは違った雰囲気です。SWANSやSPYDERのアウトレットなどもそろえています!

新しく入った商品の中でスタッフイチオシはHuman Powerのせっけん(日本製)です♪ さっぱりした洗い上がりなのにしっとりするので長時間スキーやスノーボードを楽しんだ後に特におすすめです。まだまだおすすめポイントがありますが、長くなってしまうのでこの辺で

では、売店でお待ちしています!!! これからまた新しい商品も入荷する予定なので楽しみにしていてくださいね

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Mei♪