白馬樅の木ホテルでは、北アルプス白馬の新鮮な空気と、美味しい雪解け水を利用し
「もみの木ファーム」を開設いたしました。

地元白馬での農産物の生産活動を通じて、地域貢献を行い、収穫した作物は
ホテルの料理の食材として、ご滞在されるお客様にお召し上がりになれます。

写真と動画は、2020年の田おこし、代掻き、田植えの様子です。

長年耕作されていなかった農地を借り上げ、トラクターで何回も田おこしを行いました。

長野オリンピックの舞台となった、白馬ジャンプ台の麓に田んぼがあります。

田植えの様子です、田植え機が稲を植える様子を見てください。

収穫は10月を予定しております。

こちらのブログで順次、「もみの木ファーム」の様子を更新していきます。
お米以外にも、今後そばやトマトなども耕作していく予定をしております。
どうぞご期待ください。

お客様のお越しをスタッフ一同こころよりお待ち申し上げております。

【10月4日更新】

晴天の青空の中、10月4日無事にお米を収穫いたしました！
冬シーズン、ホテルレストランでお出しする計画をしておりますので、
ぜひお越しくださいませ。

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