1. 白馬樅の木ホテル
  2. スタッフブログ

スタッフブログStaff Blogスタッフより、日々のヒトコマをお贈りします

「もみの木ファーム」開設しました



白馬樅の木ホテルでは、北アルプス白馬の新鮮な空気と、美味しい雪解け水を利用し
「もみの木ファーム」を開設いたしました。

地元白馬での農産物の生産活動を通じて、地域貢献を行い、収穫した作物は
ホテルの料理の食材として、ご滞在されるお客様にお召し上がりになれます。

写真と動画は、2020年の田おこし、代掻き、田植えの様子です。


長年耕作されていなかった農地を借り上げ、トラクターで何回も田おこしを行いました。


長野オリンピックの舞台となった、白馬ジャンプ台の麓に田んぼがあります。


田植えの様子です、田植え機が稲を植える様子を見てください。


収穫は10月を予定しております。

こちらのブログで順次、「もみの木ファーム」の様子を更新していきます。
お米以外にも、今後そばやトマトなども耕作していく予定をしております。
どうぞご期待ください。

お客様のお越しをスタッフ一同こころよりお待ち申し上げております。

 

【10月4日更新】

晴天の青空の中、10月4日無事にお米を収穫いたしました!
冬シーズン、ホテルレストランでお出しする計画をしておりますので、
ぜひお越しくださいませ。


 


夕食バイキング夏メニュー始まりました


P_20160716_171438_1_p P_20160716_171950_1_p P_20160716_171552_1_p P_20160716_171848_1_p P_20160716_171408_1_p P_20160716_171647_1_p P_20160716_173451_1_p

バイキングの夏メニューが始まりました。写真のお料理はごく一部で、実際にはすべてのお料理を制覇できないくらいの種類(40種類)がそろっており、信州の食材を使ったバイキングメニューは日替わりでご用意しております。

 

料理長のおすすめポイントはなんといってもバーベキュー付夕食グレードアッププラン。このプランは夏限定でレストランのすぐ外のテラス席で楽しむことができます。信州牛や骨付きソーセージ、プロシャット(大串焼き)など食材にもこだわってご提供しており、白馬の夕方は涼しいので開放感のあるテラス席でおいしいお食事を楽しむのもよさそうですね。

 

テラスのすぐ近くを通るとおいしそうなバーベキューの香りが漂ってきます。

 

Mei♪


創立40周年記念「春の特別感謝プラン」


宴会ぷらんA3_plus-v2-kazuma

 

明日よりホテル創立40周年記念第一弾といたしまして、「春の特別感謝プラン」を始めます!

こちらのプラン40種類以上ある信州の食材を使ったビュッフェ料理に、無料の温泉券と送迎(白馬・小谷)がついて、飲み放題90分2500円のお得なプランです!

メニュー(例)は以下の通りです。

・池田産地野菜のサラダバイキング
・シェフが目の前で揚げる山菜の天ぷら
・ホタルイカの和え物
・そば粉のガレット
・信州サーモンの生春巻き
・サワラの西京焼き
・ローストビーフ
・桜散らし
その他計30種類以上

お問い合わせ、ご予約は0261-72-5001までどうぞ!


Hakuba’s only family friendly wine bar is open



Hakuba’s only family friendly wine bar is open!
Located in Mominoki Hotel in Wadano, The Fireside Lounge & Wine Bar
offers a range of international wines and Japanese whiskeys as well as
a selection of appetizers and late night snacks.

The lounge has a large fireplace with comfortable sofas.
Happy Hour everyday 15:00-17:00 Beer & Wine ¥500.

白馬樅の木ホテル内にこの冬ワインバーがオープンしました!
世界各国のワインを広いラウンジの暖炉の前でお楽しみください。
ハッピーアワー毎日午後3時より5時まで、ビールとワイン500円です!
 
The Fireside Lounge & Wine Bar
Tel: 0261-72-5001
Web: www.mominokihotel.com
Open Hours 15:00 – 23:00 

FiresideOL  IMG_1074
IMG_1079 IMG_1072
IMG_1080 IMG_1077

 


Welcome to Ogino’s Steakhouse!


Ogino’s Steakhouse and Bar, located in the Mominoki Pub Complex, has the largest range of quality steaks including the highest quality beef, ribs, chops, Australian Angus and Wagyu steaks. Ogino’s also offers local Nagano wild game such as venison and wild boar meat.

Ogino’s Steakhouseでは国産黒毛和牛を使った本場のステーキをご提供しております。また、長野県産の鹿肉や猪肉などのジビエ料理や魚料理もご用意しております。厳選した世界各国のワインやウィスキーもお楽しみいただけます。

Roasted Venison 鹿肉のローストステーキ

Roasted Venison 鹿肉のローストステーキ

Chef Masami Fukushima

Chef Masami Fukushima

 

Come enjoy the best steaks in Hakuba!
お客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

 

Ogino’s Steakhouse and Bar
Located next to Hakuba Mominoki Hotel
Tel: 0261-72-4453
Open: 17:30 -22:00
Reservations Recommended



Notice: Undefined variable: pagingMiddleString in /home/mominoki1976/mominokihotel.com/public_html/diary/wp-content/plugins/wp-page-numbers/wp-page-numbers.php on line 212

Notice: Undefined variable: pagingString in /home/mominoki1976/mominokihotel.com/public_html/diary/wp-content/plugins/wp-page-numbers/wp-page-numbers.php on line 77