こんにちは。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日は当ホテルのレストラン沙羅で取り扱っている日本酒をご紹介します。

大信州

長野県産の酒造好適米である「ひとごこち」と「金紋錦」をつかう酒造さんが手掛けています。
精米歩合70%、アルコール度数15%の特別純米酒です。

“手間を惜しまない丹精込めた丁寧な造りが洗練された味わいを生み、精度の高い熟練した技から口当たり軽快でデリシャスリンゴにも似た果実味と切れ味が生まれる。”

井上 みゆき、大橋 純子、伊東 みゆき、(2014 第2版)、ようこそ日本酒の國へ、合同会社デザインファームアンドリゾート より引用

といった特徴を備えています。
辛口でフルーティーな大信州のお酒は多くのお食事にとても合います。
是非ご賞味下さい。

明日(3/11)の白馬村の天気は晴れ、気温は12℃/-5℃の予報です。

＜リゾートアクティビティも充実｜長野県白馬村　樅の木ホテル＞

太田

Tweet