御湖鶴
投稿日：2021年4月28日(水)
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こんにちは。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は当ホテルのレストラン沙羅で取り扱っている日本酒をご紹介します。
御湖鶴
国産の酒米を使った、麹米60%掛米70%、アルコール度数16%のお酒です。
“味わいのコンセプトは「透明感のある酸味」。派手さはないが飲みやすい酒質を目指している。”
井上 みゆき、大橋 純子、伊東 みゆき、(2014 第2版)、ようこそ日本酒の國へ、合同会社デザインファームアンドリゾート より引用
酸の存在感をバランスよく造り上げているお酒です。
ワイングラスを用いると、お猪口とは違う味わいが感じられます。
是非ご賞味下さい。
明日(4/29)の白馬村の天気は雨、気温は11℃/8℃の予報です。
＜グランピングなどアクティビティも充実 | 白馬樅の木ホテル＞
太田
