こんにちは、売店スタッフの若林です。
今日の白馬は、前回のブログ更新時にお伝えしたような寒さも去り、日中は暖かく、夏の訪れを感じさせる一日でした。

さて、今回は夏限定で販売される「大雪渓　夏の純米酒」　ご紹介したいと思います。

「大雪渓　夏の純米酒」は、長野県産美山錦を100％使用して仕込んだ純米酒であり、生のまま低温で貯蔵し、瓶詰めする直前に火入れ殺菌をした生貯蔵酒です。生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、幅のある味わいの熟成を併せ持つお酒となっているそうです。
冷酒、常温、ぬる燗とさまざまなバリエーションで飲めるのも魅力的ですね。
辛さレベルは五段階のうちの４で辛めのお酒となっております。

また売店では、菰樽に入った「大雪渓」や「大雪渓ポーチ」、「おちょこ」なども豊富に取り揃えております。

新緑と残雪のコントラストを眺めながら、大雪渓グッズを持って、白馬の自然と「大雪渓　夏の純米酒」を堪能してみてはいかがでしょうか♪

Wakabayshi

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