水尾
投稿日：2021年5月5日(水)
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こんにちは。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は当ホテルのレストラン沙羅で取り扱っている日本酒をご紹介します。
水尾
原料米に金紋錦を使った、精米歩合49%、アルコール度数15%のお酒です。
田中屋酒造店さんが手掛けています。
こちらの酒造さんは長野県産の酒造好適米である、ひとごこちやしらかば錦、金紋錦を使った地酒を醸しています。
“地米を使った個性ある味わいの地酒を発信している。”
井上 みゆき、大橋 純子、伊東 みゆき、(2014 第2版)、ようこそ日本酒の國へ、合同会社デザインファームアンドリゾート より引用
燗酒に合う酒質です。
当レストランのメニューにある野沢菜と合わせてみても、お楽しみ頂けます。
是非ご賞味下さい。
明日(5/6)の白馬村の天気は晴れ時々曇り、気温は19℃/6℃の予報です。
＜グランピングなどアクティビティも充実 | 白馬樅の木ホテル＞
太田
