いよいよGWスタート直前！今年は中２日挟んでロングスパンなGW。シーズン中の大雪のおかげか白馬の春らしい花たちがちょうど見頃を迎えています。姫川源流の福寿草や落倉自然園の水芭蕉、白馬五竜のカタクリ園や満を持して大町あたりから開花し始めた桜等々どれも可憐に咲き誇っているとか。そして北アルプスの山々を眺めながら古の道「塩の道」を歩く歴史あるイベント「塩の道祭り」では毎年たくさんのお客様が楽しんでいらっしゃいます。好天が予想されるGW、都会では終わりを告げようとしている春をここ白馬でもう一度味わってみてはいかがですか？

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春の風物詩「ふきのとう」、都会じゃキロ○千円する高級食材もここ白馬では道端に生えたただの雑草、村を車で走ってるとそこかしこでビニール袋一杯のふきのとうを手にした方を見かけます。おひたし、天ぷら、ふき味噌等々色々なレシピで楽しめる「ふきのとう」ですが、常連のお客様から聞いた採れたて新鮮なものだからこその食べ方、洗って水気を切ったふきのとうを荒く刻んで器に盛り、お醤油をかけ仕上げに熱したごま油を上からジュッとかけて出来上がり！生でふきのとうを食すなんてここ白馬ならではのSPレシピ！是非ここ白馬でお試し下さいませ。

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「可憐なカタクリ、福寿草、こぶし、桜などが咲き乱れるさわやかな高原の春を満喫してみませんか？」

春の白馬、新緑の白馬を満喫して頂く「樅の木ヴァケーションクラブ」会員の皆様限定プラン、

ところが、八方尾根スキー場では季節外れの積雪でハイシーズン並みの雪質！

それでも村の桜のつぼみは着実に膨らみを増してるとのこと。ゆっくりと一歩一歩春に近づくここ白馬です。

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