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スタッフブログStaff Blogスタッフより、日々のヒトコマをお贈りします

白馬そば


P_20160802_115554白馬の特産品と言えばやっぱり白馬そば。昼と夜の寒暖差の大きい白馬で採れる蕎麦は甘みが強くて薫り高いのが特徴です。そんなおいしい手打ちの白馬そばを食べられるお蕎麦屋さんの「白馬そば りき」の紹介です!

夏バテ防止に!ということで今回は大和芋のとろろそばをいただいてきました。蕎麦は極細で、ざるそばをつゆととろろにつけていただきます。さっぱりしていて蕎麦もとろろもどちらも絶品でした~♪ 長野名物の八幡屋磯五郎の七味や白馬青こしょう(白馬村では青唐辛子を青こしょうと呼びます)をかけてもおいしいです。

カウンター席、テーブル席、掘りごたつの席があるので、お一人様でも、グループでも気兼ねなく入れますが、お昼時は込み合って行列ができることもありますので、大人数で行く場合は予約をした方がスムーズかもしれません。

新そばが出るのが待ちきれません!! 新そばの季節になったらまた白馬そばについてアップしますので皆様、秋までお待ちくださいね。

 

アクセス

車: 白馬樅の木ホテルから約4分(Google mapでは4分ですが実際にはもう少しかかります。)小さい駐車場有。

花三昧バス(白馬、小谷を周遊するバス): 和田野の森(ホテルから徒歩1分)から瑞穂

瑞穂からは交差点を挟んで徒歩2分

http://www.vill.hakuba.nagano.jp/privilege/hanazanmai/ [花三昧バス]

 

Mei♪