お客様と接していてよく聞かれる質問の一つが明日のお天気。もちろん白馬村内のお天気はあらかじめ調べていますが、山のお天気となるとどうしてもわかりませんでした。

しかし、最近ひょんなことから山のお天気が調べられるサイトを発見しました!　有料になってしまいますが、tenki.jp+more　では「標高別」「都道府県別」「百 / 二百 / 三百名山」で山の検索ができます。山の天気と白馬村の天気は大きく違うこともあるのであらかじめ調べられれば安心ですね。ただし、あくまで予報ですので外れることもあります。登山の装備は万全に整えてくださいね。

以上、山のお天気情報でした。

http://more.tenki.jp/lp/mountain/point/154/
（Tenki.jp+more）

http://www.tenki.jp/mountain/famous100/3/23/154.html
（tenki.jp非会員向け山の天気）

Mei♪

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今年も大人気の新鮮な信州りんごお届け便の品種が変わりました！サンツガルからシナノドルチェという甘みが強くて歯触りのいいりんごになりました。ドルチェとは音楽用語で甘く、甘美にという意味で（イタリア料理の最後のデザートもドルチェ）名前通りの味です。事務所で試食をすると、「甘~い♡」という声が飛び交っていました。

秋映は酸味が強いリンゴではっきりした味の品種です。パイ、アップルクランブルなどのお菓子作りに使ってもよさそうです。特選りんごをお菓子用に使ってしまうのはもったいないですが、お菓子がおいしくなりそうですね。

2.5kg　2200円、5kg　3500円、10kg　6500円プラス送料で販売しております。サンツガルとは違い、どちらも要冷蔵ではないので扱いやすいです。どちらか一種類だけ、もしくは二種類を混ぜることも可能です。

売店に試食や見本がございますので、興味のある方はぜひいらしてください。

写真はイメージです。現在ブドウのお届け便はございません。

Mei♪

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少し前の事ですが、前日から天気予報をチェックして朝から快晴の予報。眠い目をこすり暗い中、車を走らせ北アルプスが見える写真撮影スポットへ。

予報通り快晴！日の出とともに朝焼けが山肌を赤く染め綺麗なモルゲンロートが見ることが出来ました。見られる時間が限られるので急いでたくさんシャッターを押し、その時の一枚です。

 今月は台風が毎週のようにきて、なかなか快晴の日が少なかったのですが、これから台風も落ち着き晴れる日が増えてくると思います。寒暖差のある日は雲海が広がり、紅葉も場所によっては見頃を迎えてきて、より綺麗な白馬の景色が楽しめると思います。

※今回の撮影スポットは小高い所にある小さな村の一角です。住人の方がおられますので車も邪魔にならない隅の方へ止めて静かに静かに撮影してきました。

撮影スポットが知りたい方はホテルスタッフへお尋ね下さい。

Kuro

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今回は白馬名物の一つ、そばガレットの紹介です。ガレットとはそば粉を使ったクレープのような見た目の生地にお好みの具材を自由にトッピングしていただくフランスの郷土料理。そして白馬クレーピエ(白馬ガレットを提供するための資格です)が作る、おいしい白馬産のそば粉、地元産の具材を使ったガレットを白馬ガレットと言います。詳しくは下のURLでご確認ください。下のURLから白馬ガレットを提供するお店を検索することもできます。

http://www.hakubagalette.jp/galette/　（白馬ガレットとは）

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先日厨房のスタッフと話しているときに白馬三段紅葉が話題に上りました。「白馬三段紅葉って何?」という方のために、白馬三段紅葉とは秋の終わりの初雪が降った後、秋晴れの冷えた空気の白馬村で初雪の白、広葉樹の紅葉の赤と紅葉前緑色の三色を一度に見る事が出来る紅葉です。

この写真は白馬大橋で撮られたものです。当ホテルからは歩いて20分ほど、お車なら5分ほどです。河原にベンチもあるのでフロントでお弁当を注文してピクニックもできちゃいます。

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