ダックワーズに舌鼓。
投稿日：2017年1月20日(金)
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こんにちは。
今回は売店の商品のご紹介。
つい先日、当店に入荷したばかりの「雷鳥のふところ カマンベールチーズダックワーズ」
こちら、夏の時期に宿泊してくださったお客様がリピートで買いに来てくれるほどの人気商品！
そもそもダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
「雷鳥のふところ」はその名の通り、長野県の県鳥である、雷鳥のおなかをモチーフに作られているお菓子なのですが
食べてみると、さっくりふわふわとした生地にまろやかなクリームが絡まり合いその食感が口いっぱいに広がります。
カマンベールチーズの塩気もしっかりマッチしていて、お土産として大変喜ばれるアイテムです。
リピーターが多いのにも納得です、、、、。笑
ぜひこちらをお土産に親しい人達とお茶をするのもいいですね。
Hanna
